重慶市蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測方法

我國蔬菜農(nóng)藥殘留問題必須引起高度重視，這不僅會對國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民群眾的身體健康造成不利影響。也會給我國的出口和外貿(mào)聲帶帶來極大的傷害。隨著中國加入世貿(mào)組織和各國MR1凈標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，中國農(nóng)產(chǎn)品(尤其是瑞萊)的質(zhì)量在國際上得到了提升

數(shù)量要求也將越來越嚴(yán)格 表 4-1 為我國蔬菜常用有機(jī)磷農(nóng)藥的z大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。中國出口蔬菜因農(nóng)藥殘留超標(biāo)。經(jīng)常發(fā)生被外國扣留、銷毀、退回、索賠和終止的事件。許多通過大宗出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品被迫退出國際市場。 2002年，因毒死許可證超標(biāo)，中國出口日本的菠菜一度退出日本市場，給中國蔬菜出口收入造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，今年我國將有500至600宗農(nóng)產(chǎn)品出口因農(nóng)藥超標(biāo)而被退稅，造成經(jīng)濟(jì)損失1萬余萬元。億元 因此，我國應(yīng)建立和完善稀疏蔬菜農(nóng)藥殘留檢測體系，加快農(nóng)藥殘留快速槍側(cè)法研究進(jìn)程實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥殘留檢測水平與國際接軌的問題。

近年來，隨著近紅外光譜軟硬件的發(fā)展，加上它是一種快速、無損的“多組分同時(shí)分析”綠色技術(shù)，與傳統(tǒng)的分析方法相比，具有操作簡單、成本低、重現(xiàn)性好、等，使得近紅外光譜在食品安全檢測中的應(yīng)用成為熱門話題。利用近紅外光電位分析技術(shù)檢測蔬菜中農(nóng)藥殘留的方法，以更好地了解促進(jìn)近紅外光譜在農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用，

實(shí)現(xiàn)蔬菜的快速無損檢測，也將對提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力起到積極作用。

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