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蔬菜配送的保鮮方法和長途配送應注意2022-10-03
蔬菜配送的保鮮方法:裝載前，貨物和車廂須預冷至運輸溫度合適，然后裝載.裝卸時關閉制冷機組.運輸過程中盡量減少開門次數，以減少冷量損失.冷藏車裝載貨物時，其堆積高度不得超過限載線，貨物之間應有縫隙，以促進冷空氣循環(huán).蔬菜保鮮在很大程度上可以說是保持水分.蔬菜在收獲后的運輸過程中不可避免地會失水，因為水果的呼吸代謝也會消耗一些水分。
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重慶蔬菜配送公司購買應季的新鮮蔬菜2022-09-19
重慶蔬菜配送公司不同的季節(jié)，盛產不同的蔬菜和水果。應季的材料，不僅新鮮味美.而且魷多價格便宜，病蟲害相對較少，對人也越安全。夏天的空心菜、黃瓜、茄子、絲瓜等日照時問長.生產周期短。
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重慶蔬菜配送過程中的注意事項2022-09-14
說起重慶的蔬菜配送，相信大家不會感到意外，但很多網友可能不明白為什么要配送蔬菜。這是你的解釋。通常，小型食堂或餐館每天只需要購買食材即可。但是對于那些大型的食堂，比如大型企事業(yè)單位的食堂，規(guī)模比較大，對蔬菜的要求也比較高。這時候就要采取蔬菜配送的方式了。
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重慶蔬菜批發(fā)如何挑選新鮮蔬菜？2022-09-07
蔬菜是季節(jié)性的。然而，為了滿足人們不同季節(jié)對蔬菜的需求，市場上出現了淡季蔬菜。反時令蔬菜突破了重慶蔬菜生產批發(fā)的季節(jié)性，讓人們一年四季都能吃到新鮮蔬菜，而忽略了每年的時令蔬菜。事實上，雖然淡季蔬菜和時令蔬菜看起來沒有什么不同，但它們在種植和運輸的過程中會造成一定的污染和養(yǎng)分流失。
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重慶市蔬菜中有機磷農藥殘留檢測方法2022-09-02
我國蔬菜農藥殘留問題必須引起高度重視，這不僅會對國民經濟的發(fā)展和人民群眾的身體健康造成不利影響。
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